Sabato 25 luglio, alle 19.30, il Ristorante Al 53 di Piazza Dante ospiterà una nuova edizione della Pasta Asciutta dei Fratelli Cervi, iniziativa aperta gratuitamente a tutti.
L’evento è promosso dalla Comunità Slow Food Napoli Extra Moenia insieme al ristorante, con l’obiettivo di riportare al centro il valore della convivialità come strumento di incontro e partecipazione.
“Vogliamo parlare al cuore delle persone, riscoprendo nella tavola un luogo di comunità, identità e memoria collettiva“, spiegano Carmine Maturo, portavoce della Comunità Slow Food Napoli Extra Moenia, e Angelo Martino, titolare del locale.
L’iniziativa richiama uno degli episodi più significativi della storia italiana. Il 25 luglio 1943, dopo la caduta del regime fascista, la famiglia Cervi decise di offrire pasta asciutta a tutto il paese per celebrare la ritrovata speranza di libertà e democrazia. Un gesto semplice che, negli anni, è diventato un simbolo nazionale.
Anche quest’anno quella tradizione rivivrà nel cuore di Napoli attraverso un momento di condivisione aperto a tutti, per ricordare i valori della libertà, della democrazia, dell’accoglienza e dello stare insieme davanti a un piatto di pasta.
La partecipazione alla serata è libera e gratuita.
Napoli, un piatto di pasta per ricordare la libertà: il 25 luglio torna la tradizione della Pasta Asciutta dei Fratelli Cervi
