Sai sempre da dove proviene il pesce che acquisti? - www.roadtvitalia.it
Una delle domande che sempre ci poniamo, soprattutto quando ci rechiamo al supermercato ad acquistare qualcosa è: da dove provengono questi prodotti?
Si tratta di prodotti, alimentari o meno, che porteremo sulla nostra tavola a breve e che, poi, dopo averli (nel caso di alimentari) cucinati, mangeremo ed entreranno nel nostro corpo. È una domanda che ci facciamo ogni volta, quando torniamo dal supermercato.
Anche chi si reca alla Lidl si domanda e si chiede, ad esempio, da dove provenga il pesce che è lì venduto nel reparto specifico. Cerchiamo di capire insieme.
Pesce acquistato al supermercato: da dove proviene?
Quando portiamo qualcosa in tavola, ci assicuriamo sempre della sua provenienza, che sia certificata e controllata, anche perché si tratta di prodotti che, una volta cucinati, entreranno nel nostro organismo. Di solito, i prodotti che acquistiamo nelle grandi catene di supermercati sono sempre iper controllati, ma sapere, nello specifico, da dove provengano, non è ai del tutto sbagliato.
Ad esempio, uno dei prodotti che costa sempre un po’ in più è il pesce. Ovviamente si tratta sempre di prodotti che provengono da filiere controllate e che hanno tutte le certificazioni possibili che li rendono unici quanto anche controllati nel loro genere, ma avere un occhio di riguardo in più non guasta mai, anche perché il costo non è decisamente sempre alla portata di tutti.
Di solito, quando si tratta di fare la spesa, si va sempre a caccia delle offerte che sono fra le più convenienti presenti sul mercato. Si spulciano volantini a destra e a sinistra. La Lidl, ad esempio, è quella che propone offerte tutte le settimane e quasi sempre a prezzi vantaggiosi, anche per quel che riguarda i prodotti di pescheria.
I codici da conoscere
Di solito, quando si acquista pesce, si dovrebbe sapere in primis, in quale mare è stato pescato ma, ora, sulle etichette, al suo posto compaiono dei codici, che sono certificati e ben regolamentati a livello nazionale ed internazionale, e permettono al consumatore di identificare la zona di pesca o di raccolta da cui viene il prodotto che si sta acquistando.
Alla Lidl sono tre i codici da tenere in considerazione per la riga della zona di pesca del pesce che viene venduto. Il codice migliore è senza dubbio il 18 che identifica il pesce pescato nel Mare Adriatico. Sono nettamente inferiori, e in parte anche da scartare, i codici 57, che indicano le zone di pesca vicino al Giappone e alla Cina, quanto anche il codice 51, che identifica invece il Mare Indiano.
Alla Lidl e anche in altre catene di supermercati dove vi recate, fate attenzione a questi codici prima di acquistare pesce.