Il progetto nato alla Milano Wine Week approda per la prima volta nella Capitale con convegno mattutino e Grand Tasting pomeridiano. Il 5 maggio al Senato il Premio Eccellenza della Sala Italiana
Dopo quattro anni dedicati alla valorizzazione della sommellerie italiana, Wine List Italia fa tappa a Roma. Il 4 maggio 2026 il progetto Wine List on Tour approda all’interno dell’hotel cinque stelle Palazzo Ripetta, punto di riferimento per gli appassionati di vino nel cuore della Capitale, con una giornata articolata tra convegno e Grand Tasting.
L’ideatore del progetto e presidente della Milano Wine Week, Federico Gordini, inquadra il significato dell’arrivo a Roma: «Significa entrare nel cuore simbolico dell’ospitalità italiana e in una delle capitali mondiali della ristorazione. È il momento culminante di un percorso che oggi coincide sempre più con un movimento capace di coinvolgere professionisti, ristoranti e cantine in tutta Italia».
Al centro dell’evento restano i sommelier, figure sempre più determinanti nella costruzione dell’esperienza gastronomica. Per la tappa romana saranno 50 i professionisti coinvolti, selezionati tra i migliori indirizzi di Lazio, Toscana, Emilia-Romagna, Marche, Umbria, Abruzzo, Molise e Sardegna. Ognuno presenterà sei etichette per un totale di 300 vini, secondo una struttura che prevede tre vini legati al territorio di riferimento, una “chicca” scoperta nel percorso professionale, una proposta di bollicine e un vino pensato per il servizio al calice.
La mattina, a partire dalle ore 11, è dedicata al convegno “Il presente e il futuro della sommellerie e del servizio di sala”, con un confronto sul ruolo strategico delle professioni di sala e sulla loro attrattività per le nuove generazioni. Durante l’incontro verrà presentata la guida “Wine List on Tour | Roma”, pubblicazione cartacea e digitale con i profili dei sommelier protagonisti e la selezione delle etichette.
Nel pomeriggio, dalle 15 alle 21, spazio al Grand Tasting: 50 postazioni presidiate direttamente dai sommelier offriranno a operatori, stampa e appassionati la possibilità di degustare i vini selezionati e confrontarsi direttamente con chi li racconta quotidianamente in sala.
A curare l’edizione romana è Marco Reitano, sommelier de La Pergola e figura di riferimento internazionale con oltre trent’anni di esperienza: «Il sommelier è un interprete silenzioso, sta nel mezzo tra la terra e le persone, tra chi produce e chi desidera. Eventi come questo servono a rendere visibile questo ruolo, a dare voce a chi ogni giorno trasforma il vino in esperienza».
Il giorno successivo, 5 maggio, presso il Senato della Repubblica, si terrà la prima edizione del Premio Eccellenza della Sala Italiana, promosso da Milano Wine Week e Wine List Italia. Trenta le personalità premiate, scelte tra coloro che attraverso competenza e rigore professionale contribuiscono alla crescita e al prestigio della ristorazione italiana.
Il prossimo appuntamento nazionale è fissato per il 18 ottobre a Milano, durante la 9ª edizione della Milano Wine Week (18-25 ottobre). Il Grand Tasting è aperto al pubblico previo acquisto del biglietto, presto disponibile su winelistitalia.com e Eventbrite. Sponsor del Tour è Lurisia.
This post was published on Apr 29, 2026 9:22
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