Se navigate spesso sui social media, in particolare youtube, vi sarete sicuramente imbattuti nella parola mukbang, ma esattamente cosa significa? Mukbang è l’unione di due parole coreane che rispettivamente significano “mangiare e broadcasting”. In poche parole sono persone che si filmano in diretta su siti web di streaming mentre mangiano; un fenomeno iniziato in Corea nel 2011 ed esploso come trend in tutto il mondo. Inizialmente era stato pensato principalmente per fare compagnia a chi mangia da solo, per poi evolversi in sfide all’ultimo boccone, dove chi si filma si abboffa di cibo fino a scoppiare; infatti gli youtubers più famosi di mukbang riescono ad ingerire fino a 60.000 calorie a pasto. Mentre in Corea tendono a mangiare pietanze comuni ma in grandi porzioni, in America mangiano principalmente junk food ovvero cibo spazzatura. Personalmente guardo video di mukbang coreani anche perché molte volte fanno delle recensioni su ristoranti ed alimenti da supermercato da provare. Qui a Seoul mi capita spesso di vedere gente in metro intenta a vedere questi video, è una pratica comune e socialmente accettata; c’è un che di piacevole nel guardare mukbang. La cosa interessante è che comunque in Corea le persone sono mediamente magre, quindi dove vanno a finire tutte queste calorie extra?
