Il 17 gennaio 2014 si è celebrato l’International Day of Italian Cuisines. Questa iniziativa del Virtual Group of Italian Chefs è alla sua settima edizione, e si pone come obiettivo la celebrazione della vera cucina italiana nel mondo. Quest’anno si è pensato ad un piatto con un minor numero di ingredienti, un piatto che è secondo per conoscenza mondiale solo alla pizza napoletana: lo spaghetto al pomodoro e basilico.
New York – con lo chef Enrico Bertolini presso l’International Culinary Center – e Pompei – con lo chef patron Paolo Gramaglia del ristorante President con il giornalista eno-gastronomico Luciano Pignataro – hanno dato vita, attraverso un collegamento in diretta alla celebrazione dello spaghetto al pomodoro day. L’evento è stata una vera mobilitazione di base per dire no alle falsificazioni alle quali la cucina italiana e i prodotti agro alimentari made in Italy sono sottoposti in tutto il mondo. Pompei è dentro – o ai confini – di distretti gastronomici strategici come il pomodoro San Marzano, quello del Piennolo vesuviano e della Pasta di Gragnano IGP.
This post was published on Mar 27, 2014 20:28
Dal 27 giugno al 2 agosto torna la storica rassegna organizzata nel parco più suggestivo…
Finale della sesta edizione del Premio “Serra-Campi Flegrei” patrocinato dal Comune di Napoli. Appuntamento lunedì…
Venerdì 26 giugno 2026, alle ore 20, la prima assoluta dello spettacolo finalista al Premio…
L'associazione afragolese annuncia una nuova partnership con l'azienda fondata dalla famiglia De Simone: prodotti per…
Sabato 27 giugno il corteo attraverserà il centro città da Porta Capuana a piazza Dante.…
Il professore, originario di Torre del Greco, si è spento a 80 anni dopo una…