Oggi, 7 maggio, alle ore 18.30 presso la libreria iocisto sarà presentato il libro di Rita Monastero, “I dolci dimenticati”.
Un viaggio alla ricerca dei sapori perduti. Più di 100 ricette dolci per riscoprire sapori dimenticati, per assaporare un ricordo. Un viaggio nell’Italia di una volta, nei saperi tramandati di generazione in generazione. Nelle tre sezioni del libro, dedicate dedicate alle torte da credenza, a dolcetti e biscotti, a creme e budini, fanno capolino ricette preziose come il pandolce ai fichi, il dolce di castagne, la torta di pane nero, i biscotti al latte, le pastarelle, i susamelli, il biancomangiare, il budino al cioccolato nelle sue numerose varianti.
Rita Monastero, interprete, scrittrice, blogger e chef docente di cucina presso prestigiose scuole in Italia e all’estero, è membro della Federazione Italiana Cuochi.
Con lei a presentare il suo libro a iocisto ci sarà lo chef stellato Salvatore Giuliano.
“I dolci dimenticati” è stato pubblicato da Feltrinelli Editore.
This post was published on Mag 7, 2016 13:57
Tra la folla e le luci del centro, un gesto brutale spezza la leggerezza di…
Aveva 61 anni. Dal 1990 volto storico di Repubblica Napoli, aveva cominciato ragazzo alla Foto…
Oggi pomeriggio, sabato 9 maggio, ore 15.30 nella splendida cornice della Basilica di San Lorenzo…
di Fabio Iuorio Maggio, il mese dei fiori, del sole e, per chi ama i…
Sabato 9 maggio alla Fondazione Il Canto di Virgilio il quartetto d’archi protagonista con un…
Oltre 2.500 studenti e 250 docenti coinvolti in sei istituti comprensivi. L’8 maggio incontro speciale…